保存香氣

年花、年花，年年開花。每逢新年，街上放滿各式各樣的年花，四季吉、桃花、水仙花、劍蘭、火百合、銀柳、五代同堂等等， 任 君選擇，眼前有著數之不盡的花，色彩斑斕，令人眼花撩亂。

 

當中我最喜歡的，有水仙跟火百合，它們同樣地帶著花香，只要花蕾一開，整間屋子也充滿了花香，在任何一個角落也聞得到。

 

水仙，給我一個很特別的感覺。它不是一年四季也出現，只會在新年前後才在大街小巷出現。它本是一個像「洋蔥頭」的東西，滿身也是泥，外表毫不起眼，可是只需要在它身上切割幾下，不久，便會長出一束束像蔥一樣的綠色枝葉。只要時間、氣溫的配合下，忽然有一天，在枝葉間長出了一支支的花菖。而每天更會用手當作尺，比對枝葉的高度，看看它有沒有長高。當它努力地向上爬時，更急切地期待它開花的一天。

 

 

期待了多時，終於，在某一天，花蕾變成一朵清麗脫俗的水仙花。白色的花瓣，加上淡黃色的花冠，內裏藏著極細小的花蕊，單是看花的外表，已經是一件賞心悅目的事了。禁不住把鼻子往那兩三朵小花一嗅，啊！不得了！花香得不得了！精神即時為之一振！

 

即使已遠離花盆，但只要有風輕輕吹過，整個屋子也充滿著芬芳噗鼻的水仙花香。每當嗅到這些花香，所有煩惱一掃而空，腦海裏只有花的蹤影，臉上只懂得微笑！

 

水仙，真是一種有趣的植物，當第一天只有寥寥數朵花，不消十二小時，便已經開得十分燦爛，好像全都要爭取最佳的位置，展現出它最美的一面似的。

 

 

不禁在想，這麼美、這麼芬芳動人的水仙花，為什麼只有在新年期間才能種植呢？要是能一年四季也能享受著這清幽的花香，那將會是一件多美好的事啊！還是，正因為它的罕有，我們才會更珍惜它的出現？

 

 

花開、花落，是平常不過的事。

花開，我可以用相機留住它最美的一刻；

花香，我又怎樣能把它好好的留住呢？

有人說，嗅覺的記憶是一生的，只要心中想著那味道，那味道就會浮現在眼前。

唯有腦海的記憶，才是最佳保存花香的方法。

你感覺到嗎？