燒烤,是一個不錯的聯誼活動,一班人圍在火爐邊,嘻嘻哈哈,一邊把食物燒熟,一邊閒聊,一樂也。
然而,燒烤的最佳季節卻是在秋天,秋高氣爽,迎面吹著秋風,更覺有趣。可是現在仍是正值炎夏,在,烈日當空燒烤的話,手上的食物還未燒熟,火爐邊的人已成為一隻隻被烤熟的「燒豬」了。雖然如此,在晚上燒烤,雖然也覺得炎熱,可是沒有刺熱的陽光在頭上照射著,未嘗不是一個好提議。
在燒烤的過程中,可以看出不同人的性格,有些人慢條斯理,視燒烤為一個樂趣,把食物燒得完美為己任,相反,有些人卻會快速地把食物燒好,然後大快朵頤。
在火爐面前,我是一個沒耐性的人,總是第一時間把不同種類的「小丸子」串起來,放在火上燒呀燒,一方面,各類「小丸子」十分美味,另一方面,它們是「快熟一族」,不消一會便被燒得漲卜卜,在瞬間便被饞嘴的我吃掉。第二方便的食物便是腸仔,也是方便、快捷、易燒。相反,平日常吃的雞翼或扒類食物卻無法燒得完美,總是一不小心,或是太心急地把它們其中一角烤得黑黑。
或許,燒烤可以訓練人的耐性吧!要吃,便要自己動手,否則,那會有人幫自己把食物燒熟?
你們在過往燒烤的經驗中,曾經燒過什麼食物呢?
魚旦、牛丸、香腸、雞翼、牛扒、豬扒、雞扒等是常見及常吃的食物,當中你們曾烤過什麼新奇特別的食物嗎?
在一次的燒香過程中,購物籃竟然出現一樣從沒想過可以用來燒烤的食物,滿心疑惑,「這真的能用來燒烤嗎?」
想不到,出來的效果卻十分不錯!
你們猜得到那是什麼嗎?
(特意把「它」拍得迷幻一點,能猜到「它」的真身是什麼嗎?)
答案是:
想不到,看到令人目瞪口呆的馬拉糕,當放到燒烤叉上燒得外皮有點脆,感覺出奇地有趣!
應該不會是香蕉吧?
回覆刪除some type of cake (ma lai go)? haha...oh...those two pieces next to the mystery item..look like roaches in the picture...BBQ roach..yikes...
回覆刪除<(=^-^=)> ava
似馬拉糕!
回覆刪除燒買!! 對吧!! 試過燒鰻魚 好好味的 安"是慢工出細貨的人 燒到燶晒 吃碳哩 ~
回覆刪除真係好似馬拉糕喎!
回覆刪除ava 話有小強 , 邊度呀?
我最鍾意燒雞翼, 燒到靚一靚, 覺得特別好味
回覆刪除燒金菇、青椒、茄子
特別一點的就....成隻雞、乳豬、橙煮蛋 (橙肉整走, 外殼留番, 將雞蛋打入去, 再放埋橙皮頂, 整熟雞蛋食)
果粒好似打邊爐的方型丸丸呢~~~~
見到himhim話燒香蕉, 真係幾好味的呢
燒馬拉糕.....又真係幾特別喎!!
回覆刪除心心印象深刻的, 係燒剛摸回來的蜆呢!!! 好有鮮味o架!!!
很久沒烤過了
回覆刪除蝦、魚、菜、麵包同再怪啲既我都燒過!但馬拉糕就真係未試過哪!
回覆刪除講燒野食我最叻哪!雞翼一啲黑都冇都可以做到!但我好少燒﹐因為好熱氣!
燒馬拉糕
回覆刪除我BBQ時, 第一樣必燒的是芝士腸
快 靚 正!
吓?馬拉糕都可以攞黎燒?咁神奇!
回覆刪除我鍾意食燒棉花糖~
回覆刪除話時話呢~我第一次見人燒馬拉糕喎~
第一次見燒馬拉糕呢~
回覆刪除is its taste good ?
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