齊來做窩夫

吃，是一種享受。假若能一次過滿足三個願望，集「吃」、「玩」、「煮」於一身的話，是享受中的享受。

 

大部份小朋友也不喜歡正正經經地吃一頓的飯，天天早餐吃麵包，總希望間中有一天能吃白粥/吃麥片；平日午餐、晚餐以吃飯為主，卻偏偏喜歡吃麵食，總之，是「物以稀為貴」。

小時候在週末時，家人會弄一些小食，簡單如煎薄餅，材料簡單易做，一隻小雞蛋加一點麵粉漿，放在平底鍋內煎成黃色的麵粉皮，加上一點砂糖，捲起來，就成了最美味的下午茶。隨著大家漸漸長大，大家也忙著工作、讀書，時間越來越少，已經很久沒有弄pancake了，想起來，也有點懷念那香噴噴的味道呢。

 

雖然沒有弄pancake，反而買了一個窩夫機代替。單是一個普通的窩夫機，已經令人想到「製成品」的香味。與其買一個普通的，不如買一個特別一點、有趣一點的型號，好使做起來更加有趣味。

 

它就是我其中的一個至愛──Kitty窩夫機

 

要做一個美味的窩夫，材料一定不可缺少。

自發粉200g

糖適量

牛油150g

雞蛋三隻

 

首先把自發粉用水調開，成了一個麵粉漿，加入雞蛋與牛油，拌勻待用。加入牛油的目的是希望做出來的窩夫香一點，因此牛油的多寡可以因每人的需要而有所不同。

 

接著，是要把窩夫機加熱，期間要在「格仔」內掃上一層薄薄的牛油，以方便在窩夫製成後容易拿出來。

 

在表層掃上牛油後，就可以把預先調好的麵粉漿小心的方到容器裏，然後把蓋子蓋好，等待指示燈熄滅後，一個充滿牛油與雞蛋香的窩夫便完成了。

 

新鮮出爐的Kitty窩夫，不用加任何的醬已經十分美味了，喜歡的話，可以加一點點的牛油，當牛油在熱呼呼的窩夫上溶化，其香味充滿整個空間。又或者可以加煉奶，甜甜的，令人想吃多一口。

 

除了有「健康版」kitty外，還有她的好朋友kathy(小兔)跟小熊呢!

一口吃下它的感覺真好！

一次過做了一小盒，很滿足呢！不要以為份量很多，當吃下第一口時，就會吃不停，吃罷還會「lam lam脷」呢！(放心，不是我一個人吃的喇~~)