轉口味？話咁易咩‧‧‧

米飯是中國人(尤以南方人為主)的主要食糧，有「米氣」到肚才感到飽足。縱然口口聲聲說一天、兩天、三天不吃飯也沒所謂，樂得以雜糧充當主糧，然而，當久久沒有嘗過米飯之香時，到最後，還是渴望吃一口米飯，這就是中國人(南方人)了。

 

不知道大家有沒有「糴米」的經驗？即使沒有，但也知道買米回家的過程吧？正因為白米是我們的主要糧食，想當然的希望每口米飯都是香軟好吃。口味這回事，各有喜好，有人喜歡吃香口軟熟的飯，有人卻不喜歡水份太多的米飯(雖然個人覺得，硬飯真的很難吃啊！)，因此，每家也有其一套自家的煲飯「配方」，看似大同小異，但多一點水還是少一點水，對整窩米飯起了重要的作用。

 

當我們習慣了吃某一牌子的白米，便很難轉投另一牌子的懷抱。以一家人為例，一包白米，動輒也以公斤來計算，要是買了一包不合口味的白米回家，在未來的一段日子裡(至少一頭半月吧！)便要千方百計(例如，混合其他白米，俗稱「溝米」)把它變得容易入口一點 (倒不成把它丟掉吧？)，好不容易才把它吃完。以免天天硬著頭皮吃飯，哪怕是某牌子大減價，也不會貿然「轉米」。即使要嘗試改變口味，也寧願「小試牛刀」，先買小包裝回家，以減低「風險」。

 

成年人，面對不合口味的食物，還可以勉強「改變」或忍受一下，但對於小孩子(甚或嬰幼兒)，卻完全是兩碼子的事。雖然，小孩子的口味，是可以從小訓練出來，然而，他們畢竟是年幼無知，耍性子是家常便飯，當食物不合他們的心意時，他們便毫不留情地緊閉自己的嘴巴，即使拿著鐵筆、手執雞毛撢子來脅迫，他們也絕不屈服。

 

嬰兒以奶為主要食糧，是正常不過的常識。雖然，眾人皆知母乳是對嬰幼兒是最好(近年以母乳餵哺的好媽媽也越來越多)，但因著種種原因，不是每個嬰幼兒也能享用母乳，因此，奶粉便成了他們的主要食糧(每次聽到有些人說「奶粉不是必須呀！」、「何不以母乳餵哺？」等，腦海便出現一種「何不食肉糜」的感覺)。

 

坊間說，某些牌子的奶粉很容易令小孩「上火」(令他們「便便」有困難)，雖然不少醫護人員也相信，任何一隻牌子的奶粉，營養也該大同小異。然而，嬰孩的口味有多獨特刁鑽，只有當過父母的才會切身地體會得到。加上，每個小孩的腸胃及健康各有不同，縱然吃著同一牌子，小孩的吸收能力與效能也不一。當父母的，只望小孩「吃睡拉玩」得好，再辛苦也是滿足的，貿然為子女改口味、轉奶粉，還是可免則免吧！

 

看著現在的父母，為了子女的「糧餉」而四處奔波，擔心買不到子女要吃的奶粉而「斷糧」，嬰幼兒在毫無選擇下被迫面對新一代「糧食荒」，實在有點難過。究竟是供不應求，還是供求失衡？看著一車又一車「螞蟻搬家」式的水貨客，究竟是「促進經濟」還是擾民礙事？相信不少人不止耳聞，甚至目睹如人牆般高的「花花」朱古力、百億乳酸菌飲品等在街上上落貨的壯觀場面(他們不是送貨到超市或連鎖店，而是「大手買入」運回國內的「大客」)。不禁在想，我們買不到朱古力、飲不到酸菌飲品，也只不過是等閒之事，畢竟，這不是必需品，我們還有其他的選擇，不吃它們也不會餓死。但對於嬰幼兒來說，奶粉就是他們的一切，沒有奶粉，他們便沒有糧食！他們不懂反抗，只能以哭來「投訴」！將心比己，成年人面對不喜歡的食物也盡可能「避之則吉」(例如，對新牌子的白米的信心有所保留)，更何況是那些還在繈布中的嬰孩？為了果腹，被迫轉奶、戒奶、甚至斷奶，又於心何忍？總相信，為人父母者，不會因為價錢平貴而決定是否為子女轉奶粉，而是擔心他們未能適應新奶粉而出現不同的狀況而已。只要吃得寶寶白白胖胖，再貴再難買，父母也義無反顧地為子女「撲奶粉」吧！

 

以往大家也笑言，有子女後便要努力儲「奶粉錢」，只可惜，時而勢逆，手上縱有「奶粉錢」也不見得一定得到一罐奶粉。一「罐」難求，希望各父母在擔心子女能夠健康成長之餘，首先不用再為「撲奶粉」而煩惱吧。