杭杭重行行之心思火鍋

在杭州，會看到一些食店名為「xx撈」。要是初到「貴境」的話，對「撈」一字可能摸不著頭腦(或許大家都知道，只是我自己孤陋寡聞而已)，但經過別人解釋後，原來「撈」正是我們所謂的火鍋/「打邊爐」的意思。

 

縱然火鍋再著名、再出色，要是沒有三五知己，邊嘻哈邊吃的話，再好的火鍋，也只會食之無味。

沒想過自己會嘗試吃「豆撈」，更想不到，一試便可以試到市內最著名的一所「豆撈」店。

這是黑肚。

 

食物，跟香港的差不多，當然也有一些有特色的食物，而跟香港不一樣的，是在點選食物時，可以選擇點選「半份」或「一份」。這樣，既不用怕點選錯誤食物而變成浪費，同時，也可以有更多quota去嘗試多一點的品種。

鵝腸

蔬菜不能少。

肥牛

這個，聽說是越「滾」越嫩的牛肉。

這個kawaii蟹蟹(哈哈，是我自創的名稱)，蟹仔細細，外表看來已經很可愛，但原來它內有乾坤呢！

 

有什麼乾坤‧‧‧‧？

當小蟹煮熟後，蟹蓋自然打開，內裡原來鑲滿墨魚滑，有趣！

這位哥哥在做什麼？跳繩？不不不！他在表演「拉麵」呢！小小粉糰在手，他便像一個表演絲帶舞的小妮子。

最誇張的是，他的「粉糰彩帶」會在客人頭上飛舞，甚至在近在咫尺的面前出現，跟鼻尖只有毫釐的距離，嚇得心也亂跳、大叫起來呢！

麵條被拉得又長又薄！

「大鄉里出城」的我，第一次見識了，又好食，又好玩！

食物有水準，服務更是超級貼心。我是第一次有著「貴賓」的感覺！何解？

首先，在等候期間，有無限的小吃、飲品供應(雖然我沒有吃，哈哈)。

跟著，當安坐下來時，笑容可掬的服務員細心、友善為客人服務。服務員更會不時前來為客人弄食物。

令人喜出望外的是，它會提供圍裙給客人使用，這樣便不怕被湯汁濺到衣服上。

但，最最最令我驚喜及意外的，卻是以下的東西‧‧‧

這是什麼？

 

就是一條束髮的橡筋圈！

只要服務員看到客人是留有長髮的話，他們便會把橡筋圈送上，給客人束起頭髮，方便進食，即使吃到血脈沸騰也不用怕！

 

就是因為這條小髮圈，令我對這店留下深刻的印象！

 

 

~~~待續~~~