一流態度

一直以來，我們也認為，一間店舖的服務質素跟價錢是成正比例的。常言道，「一分錢，一分貨」，當你付出多一點金錢，自然會期待對方提供質素好一點的服務，令客人感到賓至如歸。要是價格比較便宜的話，要求門檻自然會降低一點，即使態度欠佳，也只能怪自己選錯地方，受不了的話，便「只此一次，下不為例」，從此不再光顧。

 

誰說要在五星級的酒店內才能有優質的服務態度？誰說在平民的地方不會有態度友善的員工？一切也在於店主的對員工是否有要求及教育吧。

 

在名店內的售貨員，看似對客人恭敬有禮，服務貼身，態度殷勤有禮，有誰知道他們是否在客人背後評頭品足，指指點點？在客如輪轉的食店，看似草根平民，態度未必謙卑有禮，可是卻可能是最充滿人情味，最懂客人心意的地方？

 

在人流暢旺的餅店內，每分鐘也不知要面對多少客人，縱然如此，店員全都是笑容可掬，親切可人。當你在「觀望」那一個適合自己口味的時候，對方已禮貌周周，細心地作出介紹。她有權保持沉默，沒表情地「控制」人流及收款，然而，她卻以友善的態度來對待客人。本來一樁平凡、正常的「買賣」，因著一個親切的笑容、殷勤的態度，令客人笑著付款，滿心歡喜的離開。

 

或許，對方只是背誦著「員工手冊第三章、第八條、第五‧一節」──「唔該」、「多謝」、「唔好意思」，三句不離口，然而，聽在客人耳裡，就是愜意，有時更覺得不好意思。繁忙時間，人流多，在收銀處等候是再正常不過之事，加上他們「手腳」也快，「訓練有素」，不用多等，也已輪到自己了，對方卻誠心地說「不好意思，要你等候多時」，反而令我挺不好意思呢！

 

態度良好，才能吸引更多的客人光顧，要是太高傲，不是待人以誠，事事也以金錢掛帥的話，便只會換來「只此一次」。

 

現在我開始明白，為何某些店舖客似雲來，排著隊也要光顧，相反，有些卻是「拍著蒼蠅」了。