笨丫拿蛋糕

小時候的口味，跟現在的，雖說不上有太大的差別，但回想起來，仍是有一點點的改變。

 

「豬仔包」、熟蛋、香蕉蛋糕、牛油蛋糕，這四樣食物，看似風馬牛不相及，然而，細心一想，它們仍是有些共通點：都是「實心」的食物，要是急著吃的話，很容易便噎住。一不小心被噎住，便得趕快倒一杯水，以最快的速度把噎住的食物「沖」下。為此，曾經有一段時間對這「四寶」避之則吉。但原來，世事無絕對，當人到達「某一年紀」時，口味也會有改變。昔日怕被「噎住」的食物，今天卻覺得非常美味，雖不常吃，但每次吃到，也會細味品嘗。

 

這天，看到有數隻快熟透的香蕉(很難得才「等」到它變「梅花點」，哈哈)，便立即動手做一客「真材實料」的香蕉蛋糕。

 

沒有加任何人造的味道，全天然──香蕉製造，效果及味道跟在街上，甚至在兒時吃的香蕉蛋糕沒分別！

 

為了方便給同事試味(其實是「白老鼠」才對！哈哈！)，故特意做成cup cake的模樣。自己在家吃的嘛‧‧‧就是傳統的那一種了！

 

 

原來一隻香蕉已夠味，要是放兩隻，豈不是味道更濃郁？

 

如果單看外表，這跟普通的牛油蛋糕很相似呢~

 

新鮮出爐的蛋糕，頂部還是脆脆的啊！

 

看到一塊塊的香蕉蛋糕，便想起小時候噎住的經驗，你有試過嗎？

 

 

你能看到當中的「一絲絲」的東西嗎？相信那就是「香蕉蓉」吧？也就是跟牛油蛋糕的最大分別了！