立食‧坐食

俗語說：「辛苦得黎旨在食」，忙碌了一整天，用盡了能力、腦力、耐力‧‧‧什麼力也出了，吃一頓好的來補充體力、甚或「獎勵」自己，也未為過分。一頓飯，未必需要珍饈海味，但求能果腹飽肚，加上與之共膳的「飯腳」，及良好的環境，更能錦上添花。食物，可以很平凡普通；「飯腳」也不是必然；優雅高級的環境也未必是重點；於我而言，能坐得「安安樂樂」，才是重點所在。無論那食店的食物有多美味，要是連一個能坐下來的位置也沒有的話，我寧願選擇外帶買回家，也不會站在店內進食。

 

直到這一刻為止，我也想不通，為何在某些小店內會設立「站食」位置？當然，它有它的存在價值，可以令一些來去匆匆的人帶來方便，流動性高，食店能做更多的生意。然而，吃東西，要吃得舒適自在，站在桌邊用膳，用餐時間無論有多短，在那匆匆的十數分鐘，雙腿不發軟才怪啊！酒吧裡，同樣有供人消遣玩樂的「企位」，勉勉強強還可以接受，畢竟，那個場合並不是一個正式用餐的地方(要是正式用餐，一定要「坐定定」才像樣呢)，或是一些街頭小食(如‧‧‧「雞蛋仔」？)，邊走邊吃也無傷大雅。要我站著吃一碗飯或麵，我寧願不吃(真是大犧牲呢！呵呵！)。

 

成年人喜歡安坐一旁用膳，用心品嚐食物的味道、享受食店的環境，反之，小童的專注力有限，在吃與玩樂之中二擇其一，一定是後者更能吸引他們的目光，要他們安定地坐在餐桌上，實在有點為難。有些小孩，吃了一兩口飯，令胃部暫時沒有饑餓感覺，便嚷著要「離枱玩耍」。父母害怕子女吃不飽，急急捧起飯碗，拿著湯匙，跟他們展開一場追逐戰，輕則蹲到枱底下，為寶貝兒餵一口米飯；重則，馬拉松式的從街頭追到街尾，「暴走」幾公里，目的只為把飯塞進子女的口裡！

 

這是一個要不得的行為。在餐桌上，該有餐桌的禮儀，沒理由把它變成一個遊樂場！只要父母一「追」，小孩子更加認定自己的行為是對的，即使不吃也不是一個問題，因為，到最後，米飯也會自動自覺地送進自己的口裡，更加沒有停下來的必要，如此一來，更加名正言順的玩過不亦樂乎！

 

或許大家會覺得，我還未當上父母，自然不明白當中的因由，不懂為人父母的難處，看到子女不吃不喝，心痛難當。然而，我卻認為，小孩子才不會笨得跟自己的肚皮嘔氣！他可以一餐不吃、兩餐不吃，到第三頓飯，精力再充沛的小孩也敵不過饑腸轆轆的一刻！再有骨氣，也自會坐回餐桌上，乖乖地把米飯大口大口地送進口裡。

 

在適當的時候、適當的地方，做適當的事情，是需要從小開始培養。要是不從小開始教導小孩子的正確行為，即使沒有發生碰撞的意外或危險，也難保他日長大後能有正確的餐桌禮儀。

 

有些成年人，連坐著吃一頓簡簡單單的飯餐也是奢侈，相反，萬千寵愛的小童，卻偏偏喜歡四處走，把父母(或照顧他們的人)懂得團團轉，真是諷刺！