蛋糕看人生

我想，我真的是想太多了，竟然在製造蛋糕的過程中想到人生。

 

小時候，每次看到有西餅的時候，總會挑最花巧、最精緻的一件蛋糕來吃。滿佈忌廉、奶油的，是最受歡迎，也是最快被「消滅」的，相反，最平實的蛋卷或清蛋糕，總是乏人問津，「留守」在西餅盒內的最後一刻，在沒選擇下，才會把這最後一件餅吃掉。

 

經過歲月的洗禮，昔日最愛的奶油忌廉小蛋糕，命運卻跟平凡沒特色的小蛋糕倒轉了。毫不起眼的蛋糕，成了眾人心中的極品。平實、不花巧，卻是最「飽肚」，最能果腹的食物，反而，滿是精巧圖案的忌廉蛋糕，卻被評為只有虛殼，像風似的，吃了跟沒吃沒什麼分別，食物滿足不了欲望，又怎能令人愛上它呢？

 

人也是一樣，每人也曾經愛上以外貌為先，最美最漂亮的，就等同最好，然而，事實證明，這些東西只是虛有其表，沒有實際作用。同時，卻有些東西，雖其貌不揚，卻是暗藏實力。最後才發現，原來一直被遺棄的才是寶。

 

為了得到這「寶」，決定自己親手做一個海綿蛋糕。

 

第一次做海綿蛋糕，滿心喜歡，也殷切期待，每個步驟也小心翼翼，份量不多也不少，單是看著拌勻的粉漿，幼滑無比，已覺得成功了一半。

 

把粉漿倒進焗盤內，看著焗爐內的粉漿慢慢升高，比原先的份量高出一倍，眼睛也跟著發亮。爐內傳出陣陣的蛋糕芳香味道，巴不能立即把它吞進肚裏。

看來也挺似模似樣吧？

誰知道，待涼了之後，竟然會「縮水」啊！

把它切成小塊，誰會察覺到它曾經「縮水」呢？

味道跟在街上買的蛋糕很相似，閉上眼吃下去，也有點像莎x蛋糕吧？(有點自大呢~~)

看來，從此不用買街上現成的蛋糕了，皆因我有DIY綿綿小蛋糕啊！

 

 

如要我選擇，我仍是會選擇做平平凡凡，毫不起眼的小蛋糕，也不願做滿是忌廉的奶油蛋糕，因為，我不想時刻也在提高驚覺，擔心因小小的觸碰而「毀容」，不堪一擊而變得「面目全非」呢！